🌽 Cuscuz Nordestino Fofinho e Saboroso! 💛

Um clássico do café da manhã ou jantar que a gente ama! Fácil, rápido e delicioso.

Rendimento: 2 porções ⏰ Tempo de preparo: 15 min 💪 Dificuldade: Fácil

✨ Ingredientes

1 xícara (chá) de flocão de milho (pré-cozido)

1/2 xícara (chá) de água morna 💧

1/2 colher (chá) de sal 🧂

1 colher (sopa) de manteiga ou azeite (para untar e servir) 🧈

Opcional: Queijo coalho 🧀, carne seca desfiada 🥩, ovos 🍳, manteiga de garrafa para acompanhar.

🧑‍🍳 Modo de Preparo

Hidratar: Em uma tigela, misture o flocão de milho com a água morna e o sal. Mexa bem para umedecer todo o flocão.

Descansar: Deixe hidratar por 5 a 10 minutos. O flocão deve absorver a água e ficar úmido e soltinho.

Untar: Unte a cuscuzeira (parte de cima) com um pouco de manteiga ou azeite. Isso ajuda o cuscuz a não grudar e a desenformar mais fácil.

Montar: Coloque o flocão hidratado na cuscuzeira, sem apertar demais. Deixe espaço para o vapor circular.

Cozinhar: Leve a cuscuzeira ao fogo. Quando a água na parte de baixo começar a ferver, conte 10 a 15 minutos (ou até que o cuscuz esteja macio e cozido no vapor).

Servir: Desenforme com cuidado em um prato. Sirva quente com manteiga derretida, queijo coalho, ovos ou carne seca! 😋

#CuscuzNordestino #ReceitaFacil #ComidaAfetiva #Nordeste #CafedaManha #JantarRapido #ReceitaBrasileira #AlfaRochCozinha #Cuscuz"