Farofa Douradinha (perfeita para o churrasco) ✨

Farofa Douradinha (perfeita para o churrasco) ✨

⏱️ 15–20 min | 🍽️ 6 porções

🧾 Ingredientes:

🥓 100 g de bacon em cubinhos (opcional: 2 colheres de sopa de óleo se não usar bacon)

🧈 2 colheres de sopa de manteiga

🧅 1 cebola média picada

🧄 2 dentes de alho picados

🌽 2 xícaras (200 g) de farinha de mandioca flocada

🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto

🌿 Cheiro-verde picado (2 colheres de sopa)

🔥 Opcional: 1 banana em cubinhos OU 2 ovos mexidos

👩‍🍳 Modo de preparo:

🔪 Frite o 🥓 bacon até dourar. Reserve a gordura.

🧈 Na mesma panela, derreta a manteiga; refogue 🧅 cebola até ficar transparente.

➕ Junte o 🧄 alho por 30 s (sem queimar).

🌽 Acrescente a farinha e mexa sempre por 3–5 min, até ficar soltinha e levemente dourada.

🧂 Ajuste sal e pimenta. Finalize com 🌿 cheiro-verde e o 🥓 bacon.

🍌 Se quiser, misture banana no final ou incorpore ovos mexidos.

💡 Dicas de ouro:

Toque crocante: adicione 🥜 castanha de caju ou amendoim torrado.

Equilíbrio: se usar banana, reduza a manteiga 1/2 colher.

Textura: não pare de mexer após entrar a farinha para não empelotar.

✏️ Legenda pronta: Farofa douradinha e crocante em 20 min! Ideal para o churrasco ou aquele PF caprichado. Quem mais é #TeamFarofa? 😍🔥

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